Zaproś zespół na świąteczne spotkanie w pięciogwiazdkowym hotelu w Sopocie, 250 metrów od plaży. Do wyboru elegancka kolacja wigilijna serwowana do stołu albo kolacja w formie bufetu, z tradycyjnymi polskimi smakami w dopracowanym wydaniu.
Rubinowy barszcz królewski z pasztecikiem nadziewanym kapustą i borowikami
Filet z dorsza atlantyckiego w estragonowym sosie polskim, podany z ziemniakami pieczonymi w rozmarynie i spaghetti z marchewki
Staropolski piernik korzenny z aksamitnym sosem waniliowym
Karp w cytrynowej galarecie z jajkiem przepiórczym i sosem tatarskim z kaparami
Domowy barszcz rubinowy z ręcznie lepionymi uszkami grzybowymi
Filet z sandacza pieczony w śmietanie, serwowany na cytrynowym kaszotto z pieczonymi warzywami korzennymi
Lody waniliowe z wanilii burbońskiej z korzennym brownie i chrupiącą posypką
Tatar z pstrąga jurajskiego z kaparami i szalotką
Dorsz marynowany w kiszonych ogórkach z nutą koperku
Domowy rolmops z ogrodowymi warzywami i cebulką perłową
Tradycyjna zupa grzybowa na leśnych borowikach z domowymi łazankami
Filet z troci pieczony z masłem migdałowym, podany na purée ziemniaczano–selerowym z pomidorami confit i młodym szpinakiem
Śliwka prażona z migdałami, podana pod złocistą kruszonką cynamonową
Ceny nie zawierają podatku VAT.
Przedłuż wieczór przy zimnych przekąskach i sałatkach. Do każdej kolacji serwowanej można dobrać jedną z trzech propozycji bufetu oraz zestaw deserów.
Ceny nie zawierają podatku VAT.
Swobodniejsza formuła dla większych zespołów: przystawki, sałatki, zupa, dania główne i desery w jednym bufecie. Dostępna dla rezerwacji powyżej 25 osób.
Ceny nie zawierają podatku VAT.
Pięciogwiazdkowy hotel w sercu Sopotu, zaledwie 250 metrów od plaży i w pobliżu molo.
Menu serwowane do stołu albo bufet dla grup powyżej 25 osób, z możliwością dobrania bufetu przekąskowego i deserów.
Hotelowa restauracja Café Xander jest rekomendowana przez przewodnik Michelin.
Komfortowe pokoje i apartamenty oraz Instytut SPA & Wellness dla gości, którzy chcą zostać dłużej.
Prosimy o podanie terminu, liczby osób i wybranego menu. Przygotujemy ofertę dopasowaną do Państwa spotkania.
Hotel Haffner · ul. J. J. Haffnera 59, 81-715 Sopot
